Stasera, torta margherita!

Da un po' di giorni, avevo la voglia di preparare una bella torta Margherita, complice anche la pubblicità del lievito che ha fatto venire l'acquolina in bocca a me e a Carolina... Ho colto la palla al balzo, una volta tanto che Carolina mi chiede una torta che non sia al cioccolato ( e spero tanto che la apprezzi ) e l'abbiamo preparata insieme... Speriamo che sia vero quello che ha detto la mia piccola aiutante: " Una torta fatta dalla mamma e dalla sua cucciola verrà buonissima! " :-) Così, dopo una breve ricerca in rete, sono arrivata al blog di Mony e qui ho trovato questa bella ricetta che prevede l'uso della farina Manitoba al posto della fecola di patate che non avevo in casa... Ecco le foto della torta sfornata da poco... Peccato che non possiate sentire il profumo, è davvero buono, e chissà il gusto!!! tra qualche ora, lo saprò... Buona serata!